Es uno de los iconos más emblemáticos de esta ciudad. Las referencias más antiguas que existen de la Fuente Agria datan del año 1575. Durante 1878 se proyectan las primeras grandes obras de la Fuente Agria: la caja del manantial sería de una sola pieza sobre un hexágono (posteriormente un octógono) con cuatro escalones (actualmente nueve). El templete que podemos observar hoy en día data de 1905 y fue restaurado en 1920.